Topinambur und Diät, wie kommt das zusammen?
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Hallo, ich bin Monika Braun und beschäftige mich leidenschaftlich mit gesundheitsbewusster Ernährung. Stammleser meiner Ratgeber wissen, dass ich stetig bemüht bin, immer etwas Neues zu entdecken. Nun nicht nur das, bevor ich darüber spreche, probiere ich es aus. Alles, was ich niederschreibe, beruht auf persönliche Erfahrungswerte in Kombination mit eingehenden Diskussionen mit Fachleuten.
Heute stelle ich Ihnen eine etwas eigenwillige, jedoch wertvolle Knolle vor. Die Rede ist von Topinambur. Vorab muss ich gestehen, dass ich jahrelang zu dieser Knolle, auch Erdbirne genannt, kein positives Auge hingeworfen habe. Als ich diese ab und an auf dem grünen Markt, wo ich immer Gemüse kaufe, sah.
Mit missbilligendem Blick kam mir in den Sinn: “Was soll ich mit jenem schrumpeligen Ding da vollbringen?“ Nun, Sie kennen das wahrscheinlich. Bei uns in Bayern gibt es ein Sprichwort, welches lautet: „Was der Bauer nicht kennt, frisst er net“.
Die Neugierde auf erwähnt Knolle wurde erst durch meine Schulfreundin Angelika geweckt. Wir hatten uns –sozusagen- aus den Augen verloren. Unerwartet standen wir uns in einem Geschäft gegenüber. Achtung Frauen können sich vorstellen, welche Art von Store es war. Ich sage nur Schuhe!
„Man siehst Du gut aus“, rief ich aus vollstem Herzen -und ich meinte es ehrlich. Ich kannte Sie nur als stattliches Frauenzimmer, soll heißen mit einigen Kilos auf Hüfte, Bauch und Po. Aktuell, stand vor mir eine bildhübsche Frau mit einer rattenscharfen Figur.
Stolz drehte sie sich um die eigene Achse und berichtete mir mit leuchtenden Augen, was sie zwischenzeitlich unternahm, umso auszusehen. Sie erzählte von einer Diät mit Topinambur, in Kombination mit einer Ernährungsumstellung sowie regelmäßigen, leichten sportlichen Unternehmungen.
SO, da war es wieder, dieses Prickeln, dieses „Muss ich nachmachen“……
Angelika bot sich sogleich an, mir einige Tipps, bezüglich Ihrer Diät mit Topinambur zu verraten. Und so schlenderten wir gemeinschaftlich zum grünen Markt, wo Sie mir zeigte, auf was ich beim Kauf der Knolle achten soll. (Für diesen Tag hatten Schuhe mal keinen Vorrang!)
Dieses Erlebnis ist mittlerweile 12 Monate her. Ich kann nur sagen, es stimmt alles, was mir Angelika zu jener Zeit von der Erdbirne vorschwärmte.
Auch ich vollzog eine Diät mit Topinambur, genau nach den Anweisungen meiner Freundin und nahm erfolgreich einige Kilos ab. Zwischenzeitlich findet die übliche Kartoffel kaum mehr den Weg auf den Esstisch.
Topinambur ist bekömmlicher, gesünder und und und….. Aber dies lesen Sie in meinem Ratgeber: Topinambur- meine Diät wächst im Garten. Neu auf Amazon!
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Seien Sie gespannt.
Ihre
Monika Braun
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